Le Galon

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Bocadillo à la langoustine
14€
Foie gras aux sarments
18€
Focaccia
13€

Jambon Italien, mozzarella, burrata

Panisses
7€

Aux herbes sauce tartare

Assiette de jambon
15€

Duroc 30 mois, pain cristal et tomate, les 100g

Frites maison
5€
Salades Repas
Carpaccio de Boeuf
15€

Burrata crémeuse, tomate cerise, pesto, parmesan et jeune pousse

L’Estivale
19€

Mélange de salade, tomate cerise, panisse aux herbes, asperge croquante, aubergine grillée, mozzarella Buffala, focaccia

La Biquette
18€

Mélange de salade, tomate cerise, chou rouge, chèvre croustillant, guanciale, mozzarella Bufala, noix, oignon frit

Plats
Souris d’agneau (350g)
26€

Confite aux épices douces, purée fine de pois chiches et panisses grillées

Pluma de porc Ibérique (220g)
24€

Frites maison “sauce barbecue”

Entrecôte de boeuf (300g)
28€

Frites maison

Tartare de boeuf au couteau (180 g)
21€

Sur os à moelle rôti, frites maison

Tomahawk de veau
25€

Façon cordon bleu, émulsion de gruyère, frites maison

Thon rouge grillé
29€

Wok de légumes, aïoli

Risotto de fregola sarda
24€

Petits poulpes grillés en persillade

Menu Enfant
Plats
Tenders de poulet croustillant

Frites ou wok de légumes

Ou
Thon rouge grillé

Frites ou wok de légumes

Ou
Risotto de Fregola Sarda

Jambon cuit

Desserts
Mister freeze
Ou
Crêpe sucre ou Nutella
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Horaires de service
Mardi - Samedi 12:00 - 15:00
Mardi - Samedi 19:00 – 01:00
Dimanche 12:00 – 15:00
Où nous trouver
Lieu dit Galon
07 57 18 23 62
sarlgalon.lepouget@gmail.com
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